Montes Pérez, Juan Manuel, and Alvelayis Nieto Mejía. “TRADICIONES GASTRONÓMICAS DE ORIGEN ANCESTRAL EN EL ALTIPLANO CUNDIBOYACENSE, COLOMBIA ”. Chakiñan, Revista De Ciencias Sociales Y Humanidades, no. 22, Sept. 2023, pp. 186-97, https://doi.org/10.37135/chk.002.22.12.