Villalva Guevara, Michael Roberth, and Carlos Fernando Inga Aguagallo. “SABERES ANCESTRALES GASTRONÓMICOS Y TURISMO CULTURAL DE LA CIUDAD DE RIOBAMBA, PROVINCIA DE CHIMBORAZO”. Chakiñan, Revista De Ciencias Sociales Y Humanidades, no. 13, Apr. 2021, pp. 129-42, https://doi.org/10.37135/chk.002.13.08.