Ramos Cuadrado, Geovanna Estefania, and Mayra Isabel Barrera Gutiérrez. 2024. “GUÍA METODOLÓGICA MEDIANTE TEP PARA LA ENSEÑANZA DE LA GESTIÓN GASTRONÓMICA”. Chakiñan, Revista De Ciencias Sociales Y Humanidades, September. https://chakinan.unach.edu.ec/index.php/chakinan/article/view/1194.