Villalva Guevara, Michael Roberth, y Carlos Fernando Inga Aguagallo. 2021. «SABERES ANCESTRALES GASTRONÓMICOS Y TURISMO CULTURAL DE LA CIUDAD DE RIOBAMBA, PROVINCIA DE CHIMBORAZO». Chakiñan, Revista De Ciencias Sociales Y Humanidades, n.º 13 (abril):129-42. https://doi.org/10.37135/chk.002.13.08.